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1,980円
弊社直営レストラン白鯨亭の味！鯨竜田揚げ・くじら焼肉・鯨カツ、お好きな料理を3点お選びください！【...
■商品内容■ ■弊社直営レストラン「白鯨亭」の味をご家庭でも♪ ・くじら竜田揚げ・くじら焼肉・くじらカツの3種類からお好きな料理をお選びください！ ■懐かしのくじら料理をお届けします！ ■内容量 ・くじら竜田揚げ 200g ・くじら焼肉 200g ・くじらカツ 200g ■原材料 【鯨たつたあげ】 ・鯨肉（つち鯨・国内産）、醤油、清酒、砂糖、食用油脂、澱粉、 果実、たまねぎ、、生姜、にんにく （原材料の一部に大...[詳細を見る]
500円
さらし鯨！”おばけ”あります！”くじら”のしっぽの皮を使用！本物の！ちりちりの！【さらし鯨70g】
■商品内容■ ■ミンク鯨を使用した 最高の“さらし鯨”です。 ■鯨の尻尾の皮をさらしたもので、 西日本では「おばけ」「おばゆき」等と呼ぶところも。 ■わかめやきゅうり・玉葱等と酢味噌和えがおいしい！酢味噌つき。 ※トレイが写真と異なる場合がありますが 商品に変わりはございません。 ■内容量 70g ■原材料 鯨の尾羽（ミンク鯨・南氷洋産もしくは、北西太平洋産）、漂白剤（二酸化イオウ）、PH調整剤 ■賞味期限...[詳細を見る]
2,500円
「さえずり」とは鯨の「舌」刺身・おでん・はりはり鍋に”くじら”の珍味【さえずり300g】
■商品内容■ ■鯨の舌をボイルしたもの。 ■1冊ずつ真空パックになっています。（注；形が一定していません） 小さく切って醤油や酢味噌をつけて、召し上がってください。 ■この味・感触に癖になってしまうかも！？ 関西地方では、おでんや鍋に！最適！ ■舌は鯨の種類によって大きさはさまざまですが、 約1.5m位のものを使用。表面はざらざらし、 付け根は多少肉が残る。よって形や食感が多少違う。 ■内容量 約300g(...[詳細を見る]
1,980円
【送料無料】長須鯨竜田揚げたっぷり500g給食で出た懐かしい味！
さらにお得な1kgセットはこちら 大特価 3,000円 長須鯨竜田揚げ 500g 内容量 長須鯨竜田揚げ 500g長須鯨（アイスランド産） 賞味期限 冷凍（-18℃以下）180日 出荷形態 加工品の同梱可能（缶詰は不可） 取扱期間 通年 備 考 ●缶詰を一緒にご注文の場合、 別途送料がかかる場合があります。 詳細はこちら ●離島・一部地域については、送料無料商品につきましても追加送料を頂きます。 下記商品は同梱可能です！...[詳細を見る]
200円
くじらの焼肉の缶詰！髭(ひげ)くじらを使用！【焼肉ひげ鯨缶詰】【常温便】
■商品内容■ ■懐かしい鯨の焼肉の缶詰 ■南氷洋・北太平洋で捕れた髭(ひげ)くじらを使用しております。 (ミンク・ニタリ・イワシ鯨のいずれかを使用しております) ■缶切り不要のプルアップタイプ ■内容量 固形量：50g 内容総量：65g ■原材料 ひげ鯨赤肉、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、コーンスターチ、 大豆油、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム） ■賞味期限 常温で2年から3年先 缶詰の表面に...[詳細を見る]
4,500円
鯨「お好み3点セット」・・・鯨の街「下関」から直送
大変好評いただいています「鯨お試し3点セット」です。8品からお好きな3品をお選びくださいませ。 他にもあります・・・ オススメの鯨 ※全て同梱OKです ワケ有り 鯨の畝須ベーコン（得用） 鯨さえずりベーコン 口の中で蕩けます 畝さらし（うねさらし） 鯨の味が濃いくて旨い 鯨お好みセット 10種類からお選び下さい 特上「鯨の赤身（お刺身用）」 サシが入って柔らかい[詳細を見る]
880円
くじらのたれ「千倉産」昔懐かしい鯨の珍味
お届け希望日のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の枠の日は中央市場休業日につき発送業務がお休みとなります。受注業務は時間の許す限り頑張ります。※日時指定はご注文ステップ最終ページで！ご注文ステップの最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらにてご指定下さいご希望のない場合は順次発送いたします（最短ご注文日翌営業日の当店発送です） 商品について ■内容量1パック約100g ■原材料房総半島沖つ...[詳細を見る]
3,000円
ブラックペッパーがピリリと効いてる鯨の冷燻製【鯨】スモーク赤肉（約150g×2個）
厳選した上質の赤肉を独自の製法で冷燻した逸品。 生の質感や味を壊さぬようじっくりと仕上げました。ブロック 約150g×2個（1個約3〜4人分） くスライスして、オードブルやサラダにも美味しくいただけます。 商品規格 赤肉の冷燻製（スモーク赤肉）保存方法冷凍保存お召し上がり方半解凍の状態のときにお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 オードブルやサラダにも美味しく...[詳細を見る]
890円
南氷洋 ミンク鯨[本皮]スライス100g
商 品 情 報商 品 名■ミンク鯨本皮スライス原 材 料■南氷洋ミンク鯨本皮内 容 量■100g 真空パック保 存 方 法・冷凍庫（ー18℃以下）で約3ヶ月解 凍 方 法・流水か冷蔵庫で解凍して下さい調 理 方 法・煮物や鯨汁、鍋等も最高です！スライスしてあるのでパックから取り出すだけです。後はお好みの調理でお召し上がり下さい。配 送・決 済こちらの商品はクール便で発送いたします決済についての詳細はこちら>>※1...[詳細を見る]
3,000円
【送料無料】長須鯨竜田揚げさらにお得なたっぷり1kg給食で出た懐かしい味！22%OFF★
長須鯨竜田揚げ 1kg 内容量 長須鯨竜田揚げ 1kg長須鯨（アイスランド産） 賞味期限 冷凍（-18℃以下）180日 出荷形態 加工品の同梱可能（缶詰は不可） 取扱期間 通年 備 考 ●缶詰を一緒にご注文の場合、 別途送料がかかる場合があります。 詳細はこちら ●離島・一部地域については、送料無料商品につきましても追加送料を頂きます。[詳細を見る]
980円
昔懐かしの昭和の味！イワシ鯨[赤肉1級 ブロック]約200g
竜田揚げやお刺身にいかがでしょうか。昔懐かしい鯨赤肉200g、竜田揚げ、お刺身、ハリハリ鍋、などのレシピを添えて発送致します。■200gブロック 真空パック仕上げ■たたきのタレ付冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月商品パックシールに記載・タタキ等の場合は流水で軽く3分程解凍して下さい。・刺身の場合は±0℃前後の温度(パーシャル室)で解凍するか冷蔵庫でじっくり解凍して下さい。（商品表示シールに記載）・お刺身、揚げ物、 炒め...[詳細を見る]
2,772円
はりはり鍋、お刺身に鹿の子約100g（約3人前）
鯨のアゴ骨をおおっている部分で、脂肪の中に肉が鹿の子状に散らばっています。尾の身より少し硬めですが、脂肪の中に赤い肉が点々と散らばった様子は非常に美しいです。薄くスライスしてお刺し身でも召し上がりますが、鍋やすき焼きに入れても召し上がります。 商品規格 鹿の子 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 ※よく研いだ包丁でスライスしてください 半解凍にて薄くスラ...[詳細を見る]
980円
南氷洋産のミンククジラを使用！クジラはりはり鍋セット（皮クジラ70g・赤身150g）【冷凍便】
【商品内容】クジラはりはり鍋セット（皮クジラ70g・赤身150g） 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】商品到着日から冷凍で約90日間出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問が...[詳細を見る]
1,680円
■冷凍便■ゴンドウくじらベーコンスライス 100g
商品のご案内 内容量 100g 形態 真空袋入り 賞味期限 冷蔵保存 3日 冷凍保存 180日 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 原材料 有歯鯨皮（和歌山）・食塩・着色料（赤102） 今では貴重な高級品くじら！昔懐かしい、くじらのベーコンです。 1606年から続く、古式捕鯨発祥の地！紀州太地港直送。 古式捕鯨発祥の地、紀州太地港に水揚げされたゴンドウ鯨のベーコンです。 スライスしていますので、解凍後直ぐに食べれます。 その...[詳細を見る]
1,480円
◆新年福袋フェア◆★赤身鯨肉200〜250gミンク鯨・イワシ鯨の赤肉1級0127アップ祭1010P17aug10
懐かしい！鯨肉（くじらにく）のごしょうかい。 いまでは調査捕鯨で獲った分でしか市場に出回らなくなりました。船上での急速冷凍技術が発達したため、昔のような,『あの』カターイ鯨肉ではありませんのでご安心を（！？）。 鯨肉をお刺身にしてショウガ醤油で召し上がっていただくのが土佐の流儀。 まずは完全に解凍をせずに芯が残る状態で厚さ2〜3ミリに切ります。通常の刺身より薄く切るのがコツです。生姜醤油がおすすめで...[詳細を見る]
17,745円
お友達同士のまとめ買い、居酒屋、料理屋さんの仕入れなどに 【業務用】（鯨）赤肉（上）150g×20個
鯨の赤肉 保存方法 冷凍保存 ※お召し上がり方 お刺身：冷蔵庫にて半解凍の後、3mm程の厚さに切り、おろし生姜を添えて刺身醤油等でお召し上がり下さい。ステーキ・カツ・生姜焼き：解凍後適当な大きさに切って、お使い下さい。竜田揚げにしたり、くじらカツバーガーにしても美味しいです。 ※解凍して時間が経つと ドリップが出ますのでご注意下さい。 消費期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 約150g×20個セット ...[詳細を見る]
420円
【紀州太地港より!】クジラのオバ(尾羽)を使った珍味。プリプリの食感がたまらない！クジラならではの歯...
商 品 詳 細商品名称さらし鯨原材料名鯨尾羽(ハ鯨)・食塩・酢味噌内容量70g賞味期限-18℃で製造日より180日保存方法【要冷凍】-18℃以下にて保存お召上り方解凍後、付属の酢味噌などをつけてお召上がり下さい。開封後は冷蔵庫に保存の上、5日以内にお召上がり下さい。鯨の町和歌山県太地町よりおいしいクジラをくじら直売店鯨達者が産地直送でお届けします！居酒屋等の飲食業のお客様や大量購入のお客様向けに業務用・大容量の...[詳細を見る]
2,100円
★くじらのタタキ180gブロック（鯨のたたき）◆南氷洋産ナガスクジラ肉★30年ぶりに高知の市場へお目見えの...
内容：ナガス鯨のたたき （南氷洋産ナガスクジラ・調査捕鯨分） 内容量：180gブロック（ソフト真空パック）・タレ付 調理方法：まずは流水で軽く3分程解凍して下さい。 その後、袋から取り出してリードクッキングペーパーなどを敷いた皿のうえにのせて冷蔵庫で解凍します。芯が凍っているくらいの状態のときに2〜3ミリの厚さに切り分けます。 あさつきやしょうがなどをタレの薬味にしてお召し上がり下さい。 クール便（冷凍） ←...[詳細を見る]
2,000円
ミンククジラ「刺身用赤身肉」＜調査捕鯨＞【約200g】フレッシュくじらのお肉
ミンク鯨の高級赤身肉です。柔らかくて旨味がありますので、お刺身でクジラ肉の味が堪能でできます。半凍りでスライスしてて生姜醤油、又はニンニク醤油でお召し上がり下さい。保存可能期間は「冷凍」で 1ヶ月です。[詳細を見る]
3,579円
鯨（くじら）食べ比べ3品セット 山口県産【送料無料】
鯨（くじら）お試し3点セット 山口県下関産 商品内容 鯨（くじら）お試し3点セット 山口県下関産 ・鯨（くじら）の赤身肉 約120g ・鯨（くじら）のスライスベーコン 約40g ・さらし鯨（くじら）酢味噌付 約60g ・鯨料理3種類を詰め合わせています。お得な組み合わせですので是非ご利用ください。 賞味期限 冷凍保存でお届け日より約1ヶ月間 配送について ・クロネコヤマト（クール便）でお届けします。 ...[詳細を見る]
3,990円
鯨（くじら）の赤身（上肉） 480g 山口県産【送料無料】
地元下関の鯨（くじら）の赤身（上肉）480g(120gX4個) 商品内容 ・山口県下関産 鯨（くじら）の赤身肉 約480g (120g真空パック X 4個) ・調査捕鯨で捕獲された鮮度高い脂ののった上質の赤身を母船で船内冷凍し真空パックに小分けしております。 ・お刺身は冷蔵庫にて半解凍の後、なるべく薄く(3mm程度)切り、おろし生姜やお好みによりニンニクを添えて刺身醤油又はポン酢でお召し上がり下さい。 ・鯨ステーキ・生姜焼き・カツ...[詳細を見る]
500円
くじらの大和煮（缶詰）！髭(ひげ)くじらを使用！【大和ひげ缶詰】【常温便】
■商品内容■ ■懐かしい鯨の大和煮（缶詰） ■南氷洋・北太平洋で捕れた髭(ひげ)くじらを使用しております。 (ミンク・ニタリ・イワシ鯨のいずれかを使用しております) ■缶切り不要のプルアップタイプ ■内容量 固形量：90g 内容総量：160g ■原材料 ひげ鯨赤肉、糖類（砂糖、水あめ）、しょうゆ、発酵調味料、でん粉、しょうが、食塩、かつお節エキス、こしょう、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、...[詳細を見る]
420円
さらし鯨のさっぱりとした味に紀州特産の南高梅の香りが良く合います。一度は食べてみて欲しい！さらし...
商 品 詳 細商品名称さらし鯨 梅肉漬け原材料名鯨尾羽(ハ鯨)・梅・漬け原材料(食塩・しそ液・醸造酢)・酸味料・野菜色素・V B1内容量70g賞味期限-18℃で製造日より180日保存方法【要冷凍】-18℃以下にて保存お召上り方開封後は冷蔵庫に保存の上、5日以内にお召上がり下さい。鯨の町和歌山県太地町よりおいしいクジラをくじら直売店鯨達者が産地直送でお届けします！居酒屋等の飲食業のお客様や大量購入のお客様向けに業務用...[詳細を見る]
1,300円
南氷洋 鯨さえずり100gブロックたれ付
商 品 情 報商 品 名■鯨さえずりブロック原 材 料■南氷洋イワシ鯨の舌（ボイル済み）内 容 量■100gブロック 真空パック（酢味噌タレ付）保 存 方 法・冷凍庫（ー18℃以下）で約3ヶ月解 凍 方 法・パックのまま流水か冷蔵庫で解凍して下さい調 理 方 法・解凍後、お好みの厚さにスライスしてお皿に盛り付けて付属の酢味噌タレに浸けて召し上がって下さい。この他、おでんや煮込みなどにしても美味しくいただけます。配 ...[詳細を見る]
2,200円
今蘇る給食の想い出！！タッタ揚げ用「くじらの赤身」【楽ギフ_のし】
調味済み 一個250g（たっぷり二人前）入りです。鮮度保持のため真空冷凍の状態でお届けしますので、到着後は、冷蔵庫で自然解凍して軽く汁気を切り、よくほぐして付属の「特製の粉衣」を袋の中でまぶしてから、揚げるだけで出来上がりです。※写真は調理例です。このほかの弊社取り扱い「特選！！くじら関連コーナー」へはこちらをクリックしてくださいギフト対応【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】周...[詳細を見る]
5,250円
【送料無料】鯨のハーモニーをご堪能ください【鯨】お刺し身と本皮の紅白セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ...
ギフト対応 鯨の赤肉 保存方法 冷凍保存 ※お召し上がり方 お刺身：冷蔵庫にて半解凍の後、3mm程の厚さに切り、おろし生姜を添えて刺身醤油等でお召し上がり下さい。また、本皮と重ねてお召し上がりください。 ※解凍して時間が経つと ドリップが出ますのでご注意下さい。 賞味期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 約150g×3個 原産地 南氷洋 原材料 ミンク鯨 ※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。 ...[詳細を見る]
630円
■冷凍便■くじら丼 170g
商品のご案内 内容量 170g 形態 真空袋入り 賞味期限 冷凍保存 30日 原材料 有歯鯨・玉ねぎ・糸こんにゃく・砂糖・醤油・ 生姜・食塩・はちみつ・調味料（アミノ酸等） 発送温度区分 クール冷凍便 まとめて買うとお得です！ お買物額合計5000円以上で、送料無料！ 他の商品とのご注文時のご案内 冷凍商品といっしょにご注文の場合は同梱発送できますが、 常温商品・冷蔵商品とは別梱包になり別途送料がかかる場 合があります。...[詳細を見る]
2,079円
切り落としだから大特価！！【送料無料】【訳あり】くじらベーコン切落とし250g前後 +50g増量【駅伝_送...
名称 くじらベーコン切り落とし 重量 250g前後+50g前後 原材料名 ミンク鯨（南極海・北西太平洋）、イワシ鯨・ニタリ鯨（北西太平洋）、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色財（亜硝酸Na）、着色料（赤色106、アナトー） 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍（−18℃以下） ご注意 お早めにお召し上がり下さい。 同梱 お届け先1箇所1箱10kgまで1口送料で同梱可。 配達日指定 配送便 この商品は冷凍品...[詳細を見る]
